新店 - 我觉得这是厦门最正的卤肉饭店

今天先来玩一个游戏~

盯着上面这片花砖，新店厦门

看30秒后，最正

再看天花板，卤店

满天砖，肉饭

看到了吗？

趁着阳光明媚，新店厦门赶紧出去探探店，最正来呀~快活啊~

嘶~店员的卤店蘑菇头怎么有那么点眼熟？我才不会告诉你不小心把人家拍成了真人版doge~

二楼混搭了简约欧式与传统花砖，舒适的肉饭格局和座椅，让人有种要吃下午茶的新店厦门错觉。

老板，最正确定这里是卤店卖卤肉饭吗?没走错吧?

事实证明~没有。

▲肉燥饭8元

大中午看着这样铺满满满肉燥的肉饭一碗卤肉饭，真的新店厦门只想立马动手搅拌后用汤匙大口大口吃掉！！最正！卤店肥瘦均匀的三层肉末，加入了香菇、红葱头提香，和酱油汁炖煮得融为一体;品质ok的米饭收水得粒粒分明，有嚼劲却不夹生偏硬。值得一提的是，卤汁偏向闽南风味，而不像台南卤肉饭夹带甜味感。

▲肉燥面线8元

有点大碗的肉燥面线里肉燥用料很足，滑溜的面线配上咸香的肉燥，细腻又浓烈。ps：这道上桌后一定要赶快吃，不然口感会糊糊的~糊糊的~!

▲姜母鸭（整只）88元

从入店的一刻，姜母鸭的香气就把我们熏得口水直流。本秉着少吃点给wuli菌菌省钱顺便减减肥的决心，想着点点肉燥饭就好了，最后还是冲破了人类对肉欲的自制力来吧！给我一整只的！浓香入味、肉嫩皮薄、油脂少肉紧致，几个妹子不知不觉陶醉在一只鸭里面。咦~怎么感觉怪怪的

▲卤大肠18元

大肠头做的卤大肠卤汁入味，再拌上一把蒜末，哎哟，不行了，好想翘起腿配上一支冰啤酒。

▲四物鸭汤12元

不少到店就餐的上班族妹子几乎都点了这个汤，看来喝汤养颜的观念越来越深入人心。汤头浓郁却不发黑，改变了四物药包的比例，不那么重手的四物汤的确更容易使普遍食客接受，网上就得到了不少夸赞。

▲卤蛋3元一个

▲卤豆腐3元

▲烫青菜6元

噔噔蹬~揭秘时间到~

查看详细地址请下滑~

----------------以下是博友评价----------------

苏打观点

推荐等级：★★★☆（满分为五星）

才开不久的新店，店名即鸭子的品种“正番”，主打的卤肉饭、姜母鸭、番鸭汤面线都是走厦门传统风味路线。如咖啡店般的环境下，感受得到店家对食物的用心，对姜母鸭一致表示喜欢，但午间繁忙时段的服务仅算跟得上~复古花砖、简约欧式、美味小吃的结合，不失为未来延续传统小吃的一种新趋势。

正番

地址：厦门市思明区金桥路91号之1

电话：

人均：50元

营业时间：11：21：00

公交信息：8路9路15路16路24路25路31路101路301路780路845路846路850路854路855路857路859路880路954路（到达岳阳小区公交站）

停车情况：人才市场停车位